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旬の素材、もてなしの演出
うを利

 学校のお客さんに京都らしい昼食をと、よく利用しています。お値段も手ごろで安い。料理もさることながら、店のそこここに飾られた野の花が何ともいえない、いい演出ですよ。奥さんの心遣いでしてね。もう十数年来、行かせてもらってます。
 「おもてなしの心で本格的な京料理を楽しんでもらえたら」と、経営者の服部利宏さん(60)。「野菜に抹茶を塗るなど宇治らしい工夫もしてます」と調理場の長男・晋一さん(32)。季節ごとの材料を取り入れるのもこの店のコンセプト。意外なことに観光客より、近くのリピーターが多い。席は25人分と少ないため、できるだけ予約を。昼のミニ会席は3675円と4725円(税込み)。夜は6300円から。
◇推薦人 京都芸術高校校長 加藤達二さん
■住所
京都府宇治市宇治又振
■電話
0774-21-3076
■営業時間
11:00-22:00。定休日は水曜。

紙面掲載日:2005年11月21日
データ更新日:2006年05月13日   

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