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焼酎の名品に心身リラックス
味房 かまん坐

 女性にも入りやすい雰囲気のお店で、友達同士や家族連れで気軽に利用しています。国産の鮮度のいい食材にこだわり、「お客さんに喜んでいただく」のが店主の池田行雄・佳代さんご夫婦のモットー。私は「居心地がいい」のが気に入っています。
 一品の品数はざっと150種ほどあって、どれも味が抜群にいい。だしは北海道産の昆布、かつお節は老舗の物を、そして野菜、魚などは中央市場から仕入れているそうです。一品では自家製の「豚の角煮」(680円)やだし巻(430円)、お得なお造りの盛り合わせ(マグロなど五品、1380円)などがおすすめです。これに店主が全国から集めた「森伊蔵」など焼酎の名品を添えれば、体も心もリラックスしストレスも解消です。
 今秋に個展を開きますが、この店でおいしいものを食すたび、いいものを書いて客に喜んでもらう「書」にも通じるものを感じます。
◇推薦人 書道家 安達蕉苑さん
■住所
京都市中京区丸太町通西洞院西入ル横鍛冶町
■電話
075-213-3221
■営業時間
17時30分−2時(ラストオーダー1時)。月曜休み。カウンター11席(いす、座席)、5テーブル(4人掛け4と8人掛け1)
ホームページhttp://www.kamanza.net/

紙面掲載日:2008年08月25日
データ更新日:2008年08月25日   

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