京菓子 「青」

 京都のお菓子屋さんが、来年の歌会始のお題「青」をテーマに、ユニークな和菓子を作った。空の青、海の青、風の青…。老舗の伝統とセンスで、遊びごころいっぱいの京菓子が出来上がった。今回はそのなかから半数の12点を紹介する。

遊び心いっぱいの京菓子

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亀屋良永
「雲間のあかり」

(14.0k)
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鍵善良房
「太古の青」

(16.6k)
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するがや祇園下里
「浜千鳥」

(6.7k)
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亀屋良長
「晴間」

(17.8k)
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嘯 月
「青すだれ」

(30.6k)
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末 富
「穹蒼」

(13.3k)
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亀屋陸奥
「爽やか」

(16.5k)
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鶴屋吉信
「夏園青娥」

(18.0k)
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亀 廣 保
「青あらし」

(10.8k)
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京華堂利保
「青峰」

(12.4k)
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笹屋伊織
「清流」

(15.4k)
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亀 末 広
「あおぞら」

(9.3k)

▲京菓子「青」 其の弐▲
▲こだわり拾撰▲