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本格カレー、障害者と触れ合う場に 京都、支援施設が開店

京阪六地蔵駅前にオープンした「66カレー」(京都市伏見区)
京阪六地蔵駅前にオープンした「66カレー」(京都市伏見区)

 京都市伏見区桃山町の京阪六地蔵駅前で、障害者就労支援施設の運営によるカレーショップ「66(ロクロク)カレー」がオープンした。スタッフの手ほどきを受けながら、障害者たちが20種類のスパイスの調合を行い、まろやかな辛さの本格カレーを提供している。

 身体、精神障害者20人が利用する「ワークスタジオ伏見」が、7月に開業した。施設は5月に運営を開始し、当初はパソコンを使った事務作業を請け負っていたが、利用者から「市民と直接触れ合う形で働きたい」との声が上がり、カレーショップを立ち上げることになった。

 施設スタッフが6月から1カ月間、大阪市内のカレー店へ修行に出向き、調理法を習得。障害者らはチキンブイヨンをベースにクミンやコリアンダー、ターメリックなどのスパイスを調合するなど仕込み作業や接客を手伝っている。

 メニューは、ポーク、チキン、ウインナーの3種類から選ぶ「66カレー」で、値段は660円(税込み)。現在は新たなトッピングも考案中で、660円という価格にこだわり、メニューの幅を広げていく。

 同店は今後、店周辺の企業、事業所への配達サービスに乗り出す方針。同施設の管理者、大倉公志さん(40)は「来客の笑顔を見ることで働くことの喜びを実感している。住民へのPRを進め、地域に根ざした店になるよう、おいしいカレーを提供したい」と話す。

 午前11時~午後2時(日、祝日休み)。同店075(644)7718。

【 2017年09月25日 09時14分 】

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