出版案内
福祉事業団

「竜王カスク」いかが 滋賀の道の駅、近江牛や野菜は町産

牛肉も野菜も調味料も竜王町産にこだわった新商品「竜王カスク」(竜王町鏡・道の駅「竜王かがみの里」パン工房)
牛肉も野菜も調味料も竜王町産にこだわった新商品「竜王カスク」(竜王町鏡・道の駅「竜王かがみの里」パン工房)

 滋賀県竜王町鏡の道の駅「竜王かがみの里」は、いずれも町内で育てた近江牛と野菜を使った新商品のバケットサンド「竜王カスク」を19日から販売する。

 新たな目玉商品を目指して5月以降、滋賀短期大(大津市)の学生団体「ベーカリー塾」と開発してきた。長さ20センチほどのバケットを横半分に切り、地元産のみそで炒めた近江牛とキャベツやタマネギ、グリーンリーフを挟んでいる。

 10月の試食品販売では1時間に200個が売れたといい、19、20両日の開業13周年記念感謝祭に合わせて本格販売する。バケットは硬いタイプと柔らかいタイプの2種類で、1個500円。販売は毎週金、土、日曜の1日各25個限定。清水正作駅長(68)は「ボリュームたっぷりの野菜と甘辛い牛肉、生地の絶妙のバランスを味わってほしい」と話す。

【 2016年11月18日 10時57分 】

ニュース写真

  • 牛肉も野菜も調味料も竜王町産にこだわった新商品「竜王カスク」(竜王町鏡・道の駅「竜王かがみの里」パン工房)
京都新聞デジタル版のご案内

    滋賀のニュース

      政治・社会

      堺市長選、現職が3選
      維新再び敗北、衆院選控え打撃

      20170924000130

       任期満了に伴う堺市長選は24日投開票の結果、無所属現職竹山修身氏(67)=自民、民進、..... [ 記事へ ]

      スポーツ

      ケルン大迫は後半途中に退く
      ドイツ1部、試合は0―0

      20170925000003

       【ハノーバー(ドイツ)共同】サッカーのドイツ1部リーグでケルンの大迫勇也は24日、アウ..... [ 記事へ ]

      経済

      待ってました、京都産マツタケ初入荷 今年は豊作?

      20170923000114

       秋の味覚、マツタケの京都産の初物が23日、京都市中京区の特産品専門店に入荷した。この時..... [ 記事へ ]

      観光・社寺

      長年の愛用に感謝、印章を奉納 京都・下鴨神社で祈願祭

      20170924000082

       長く愛用したはんこに感謝する「印章祈願祭」が24日、京都市左京区の下鴨神社であった。全..... [ 記事へ ]

      教育・大学

      「赤ちゃん抱っこ、緊張した」 京都・東舞鶴高生

      20170923000046

       育児について学ぶ授業が22日、京都府舞鶴市泉源寺の東舞鶴高であった。1年生の男女約80..... [ 記事へ ]

      環境・科学

      ヨシの家、見栄え良し 滋賀県立大生が作品を展示

      20170923000025

       観光名所である滋賀県近江八幡市多賀町の八幡堀沿いに、ヨシ原をイメージして滋賀県立大環境..... [ 記事へ ]