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給食の「ソフトめん」一般発売 滋賀の製麺業者

学校給食の定番メニューを家庭でも食べられるよう発売された「近江ソフトめん」(守山市洲本町・おうみんち)
学校給食の定番メニューを家庭でも食べられるよう発売された「近江ソフトめん」(守山市洲本町・おうみんち)

 学校給食で人気の「ソフトめん」を家庭で味わえるよう開発された「近江ソフトめん」が24日、滋賀県内で発売された。関係者は「多くの人が親しんできた麺を家族で楽しんで」としている。

 「ソフトめん」は1960年代から学校給食で提供され、ミートソースなどをかけて食べる定番メニューだ。

 県内の製麺業者などでつくる県製麺工業協同組合が「懐かしい味を食べたい」という声に応えて開発した。県産小麦を50%使い、柔らかく伸びにくい麺に仕上げた。量は小学4~6年生が食べる150グラムにした。

 守山市洲本町のJAおうみ冨士の直売所「おうみんち」では50食が販売された。「売ってるんや」と言って手に取る客もいた。同組合の冨江彦仁理事長(60)は「ソフトめんをきっかけに、学校の思い出話もしてほしい」と話していた。

 一食78円。毎週土曜に県内のスーパーや道の駅など約20カ所で30~50食を販売する。問い合わせは同組合事務局0748(33)6218。

【 2018年03月25日 09時10分 】

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  • 学校給食の定番メニューを家庭でも食べられるよう発売された「近江ソフトめん」(守山市洲本町・おうみんち)
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