出版案内
福祉事業団

世界の菓子、器が引き立て 京都出身の林さん、コラボ展

郷土菓子のために作られた器に自作の菓子を盛る林さん(京都市中京区・ギャラリーYDS)
郷土菓子のために作られた器に自作の菓子を盛る林さん(京都市中京区・ギャラリーYDS)

 ヨーロッパやアジアの郷土菓子を作る京都市出身の林周作さん(29)=東京都=の作品と、器の組み合わせを楽しむ「郷土菓子研究社と31人の作家の器」展が、中京区新町通二条上ルのギャラリー「YDS(ワイディーエス)」で開かれている。

 林さんは、一時帰国を挟みつつ、2012年から3年間かけて自転車でヨーロッパやアジアを旅行。出会った人々から現地で親しまれている菓子の作り方を習い、帰国後は日本人の舌にも合うように工夫しながら郷土菓子の味を再現している。

 今回は、林さんの近著「世界の郷土菓子」に掲載された31種類の菓子を陶磁器やガラスなどの個性豊かな器に盛り、両方の魅力を楽しんでもらおうと企画した。

 アゼルバイジャンを代表する「シェチェルブラ」は、京丹波町在住のガラス作家荒川尚也さんの作品に盛りつけた。キルギスの焼き菓子「ムラヴィニク」のためには、現地の移動式住居を思わせる家型の器が作られていて、林さんは「お菓子のことを考えて器を作った作家の遊び心を楽しんで」と話している。

 12月10日まで。毎日午後2時から林さん手作りの菓子を味わうコーナー(有料)も。なくなり次第終了する。

【 2017年12月06日 13時50分 】

ニュース写真

  • 郷土菓子のために作られた器に自作の菓子を盛る林さん(京都市中京区・ギャラリーYDS)
京都新聞デジタル版のご案内

    観光・社寺のニュース

      政治・社会

      G20大阪開催を正式発表
      菅官房長官

      20180221000069

       菅義偉官房長官は21日の記者会見で、日本で初めての開催となる2019年の20カ国・地域..... [ 記事へ ]

      スポーツ

      大久保、国武は予選敗退
      スノーボード・21日

      20180221000083

       スノーボード新種目の男子ビッグエア予選で、17歳の大久保勇利(ムラサキスポーツ)と16..... [ 記事へ ]

      経済

      ベネズエラ、仮想通貨流通を開始
      財政危機の打開図るも疑問視

      20180221000075

       【リオデジャネイロ共同】南米ベネズエラの反米左翼マドゥロ政権は20日、独自の仮想通貨「..... [ 記事へ ]

      教育・大学

      「宇治学」の授業を報告  京都、教員らフォーラム

      20180221000032

       京都府宇治市の小中学生が地域について学ぶ総合的な学習「宇治学」のフォーラムが20日、同..... [ 記事へ ]

      環境・科学

      大間原発、進捗率4割弱
      規制委の審査長引く

      20180221000070

       電源開発(Jパワー)は21日、青森県大間町で建設中の大間原発を報道陣に公開した。運転開..... [ 記事へ ]

      国際

      ロシア疑惑捜査で弁護士を起訴
      米特別検察官、偽証罪で

      20180221000005

       【ワシントン共同】トランプ米政権のロシア疑惑に絡み、モラー特別検察官が偽証罪で新たに弁..... [ 記事へ ]