<日曜日のごちそう 森下美津子>


【材料】(2~3人分)

長芋    10センチ程度
納豆    1パック
しょうゆ    適量
ラー油    適量


【作り方】

(1)長芋は幅2~3センチの薄切りにする。
(2)(1)と納豆、調味料をあえる。


【ワンポイント】

 ラー油が苦手な方は、ごま油を。


◆森下美津子 もりした・みつこ 静岡県浜松市生まれ。インテリアデザインの仕事を経て料理家に転身。2003年から京都市内で、パンや料理の教室「日曜日のごちそう」を主宰、ジャムや焼き菓子制作も手掛ける。右京区在住。http://dimanche.cocotte.jp