星のや京都が提供する「鰆菜種焼き」

星のや京都が提供する「鰆菜種焼き」

 星のや京都(京都市西京区)は、「芽吹きや香りを味わい、春の華やかさを楽しむ」をテーマにした京会席を3月1日~4月30日にダイニングで提供する。「春貝の錦和え」、「鰆(さわら)菜種焼き」、「牛フィレ炭火焼と旬野菜の含メ煮」、「桃花餅白味噌仕立て」など全9品(3月の一例)。2万4200円。