＜日曜日のごちそう　森下美津子＞


【材料】（作りやすい量）

ミディサイズのトマト    ４～５個
イチゴ    １／２パック
しょうゆ    大さじ１
きび砂糖    小さじ２
おろしショウガ    小さじ２
玉ネギのみじん切り    大さじ１


【作り方】

（１）トマト、イチゴを好みの大きさに切り、器に盛る。
（２）しょうゆ、砂糖、ショウガ、玉ネギをよく合わせ、（１）にかける。


【ワンポイント】

イチゴがない季節はトマトだけでも。


◆森下美津子　もりした・みつこ　静岡県浜松市生まれ。インテリアデザインの仕事を経て料理家に転身。２００３年から京都市内で、パンや料理の教室「日曜日のごちそう」を主宰、ジャムや焼き菓子制作も手掛ける。右京区在住。http://dimanche.cocotte.jp