半熟松風

半熟松風

 菓子製造販売の京西陣菓匠宗禅(京都市上京区)は、大徳寺納豆や西京みそを使った和のチーズケーキ「半熟松風」を発売した。京都産米キヌヒカリを主原料に、栄養豊富な3種類の発酵食品、幻の果実といわれるユコウを合わせた。同店のオンラインショップで販売している。1個200グラムの2個入り3980円。1日限定15セット。