コーヒーに合う「餡と最中」発売　2種類の皮、黒糖風味と「お米のクラッカー」

塩芳軒が発売した「塩よしの餡と最中」

　京菓子店「塩芳軒」（京都市上京区）は、最中（もなか）を餡（あん）と皮に分け、浅煎りコーヒーに合う「塩よしの餡と最中」を発売した。京都大納言小豆を使用し、通常よりもみずみずしく口どけが良い餡に仕上げた。皮は２種類で、オーソドックスな最中の皮にはコーヒーに合うよう黒糖の風味を加えた。新提案の「お米のクラッカー」は薄くて食べやすく、餡との相性がいいという。限定１６０個。３５００円（税別、送料別）。