焙煎そば茶ロール

焙煎そば茶ロール

 手打ちそば店を展開する「よしむら」(京都市右京区)は、新ブランドのそばの実スイーツ「sonoka(そのか)」から、焙煎(ばいせん)そば茶ロールを発売した。

 自家焙煎の国産そば茶をパウダー状にして混ぜ込んだ生地で、そば茶クリームを包み込んだミニロールケーキ。880円。同社のサイトで販売している。