マリオットホテルのディナー「Five Chefs’Specialty」

マリオットホテルのディナー「Five Chefs’Specialty」

 開業3周年を迎えた琵琶湖マリオットホテル(滋賀県守山市)など、国内5つのリゾートマリオットホテルが共同でディナーコース「Five Chefs’Specialty」を10月1日から提供する。各ホテルの5人のシェフが各地の食材で一皿ずつ考案したコース。琵琶湖マリオットホテルの田上博基製菓長は、デザートのバニラアイスを添えたトンカ豆のクレームブリュレを担当した。各ホテルのレストラン「Grill&Dining G」で12月28日まで提供する。1万2千円。