西利の「AMACO BREAD甘麹熟成食パン」

西利の「AMACO BREAD甘麹熟成食パン」

 京つけもの西利(京都市下京区)は、「AMACO BREAD甘麹熟成食パン」を19日~12月2日の期間限定で京都市下京区のJR京都駅中央口にある西利京小町北館店で販売する。米と麹で作った甘麹をラブレ乳酸菌で発酵させた乳酸発酵甘麹「AMACO」を生クリームの代わりに使った食パン。1296円。