アーモンドシナモンロール

 食べた人が「がっつりとした感じのパン」という印象を持つことが多いシナモンロール。そのがっつり感は3つの要素からきていると推測する。まずは、北海道産全粒粉を70㌫以上使った弾力のある生地。もう一つは、生地に巻き込まれた自家製シナモンシュガーだ。じゃりっとした食感は好印象。最後は、焼き上がった後に塗る蜂蜜とメイプルシュガー。3つ目の要素が加わることで、海外店舗のあるオーストラリアに小旅行したような気分になれる。

The Yellow Deli Bakery(京都市右京区)

商品名:アーモンドシナモンロール
価格:162円(税込み)イートインの場合165円(税込み)
店名:The Yellow Deli Bakery(ザ イエロー デリ ベーカリー)(「京都パンフェスティバル」参加店)
住所:京都市右京区太秦多藪町14-11
営業時間:日~木曜(午前10時~午後8時)、金曜は午後3時まで
定休日:土曜
電話番号:075(881)6886
期間限定:通年
イートイン有

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