亀岡産のイチゴを使ったケーキ「フレジェ」

亀岡産のイチゴを使ったケーキ「フレジェ」

 ザ・リッツ・カールトン京都(京都市中京区)は、京都府亀岡産のイチゴを使用したケーキ「フレジェ」を館内のピエール・エルメ・パリブティック限定で発売した。雫の里農園(亀岡市)で作った希少なイチゴ「女峰」を使用し、ピスタチオとアーモンドの風味と調和する。1296円。