社会福祉法人「修光学園 ワークセンターHalle!(はれ)」が運営する洋菓子店「茶山sweets Halle」(京都市左京区田中北春菜町)は、京都府産の原料をふんだんに使ったマドレーヌ「蜜玉まどれーぬ」を販売している。
 
 コシの強い「丹波の赤たまご」や雑味のない「とちはちみつ」、京都府京丹後市夕日ケ浦海岸の海塩「翁乃塩」など、府内産原料を多く使い、最小限のこだわり素材で作っている。ほっとはあと京の彩りグランプリを受賞した。
 
 220円で、茶山sweets Halle(はれ)で販売している。通販も可能(送料別)。問い合わせは茶山sweets Halle075(706)2402。