食べる銀だら味噌

食べる銀だら味噌

 西京漬製造販売の京都一の傳(いちのでん)=京都市中京区=は、副菜「食べる銀だら味噌」=写真=を発売した。

 主力の西京漬にも使っている銀ダラの身を2種類の味噌と合わせ、サンショウ、クルミを加えた。自家消費や贈答用で常温保存が可能。140グラム、1200円。本店やオンラインショップなどで取り扱っている。