旬の京野菜・賀茂ナス丸ごと1個をマーボー仕立てにした夏限定メニュー

旬の京野菜・賀茂ナス丸ごと1個をマーボー仕立てにした夏限定メニュー

 京都ホテルオークラ(京都市中京区)は、地下1階の中国料理「桃李」で、旬の京野菜・賀茂ナス丸ごと1個をマーボー仕立てにした夏限定メニューの取り扱いを始めた。

 牛ミンチ肉を甘みそで風味付けし、サンショウやショウガ、唐辛子でスパイシーに仕上げた。8月31日まで。1皿2~3人用で4235円。