海や山、田畑に囲まれ食材に恵まれた京都府北部。今、10代から30代の若い力が、食の魅力や可能性に挑戦しています。次代を拓く意欲を伝えます。

 柔らかい紅茶の香り。口に含むと、ほのかに緑茶の風味も残る。両丹茶を使った「和紅茶」は、優しい味わいが特徴だ。

 開発した