ビュッフェのワゴンサービスで味付けに使う大型のペッパーミル

ビュッフェのワゴンサービスで味付けに使う大型のペッパーミル

 リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区)は、館内のレストランで新元号「令和」をテーマにしたコース料理やメニューを6月30日まで販売している。「オールデイダイニング カザ」は、ビュッフェ(平日でランチ3千円、ディナー4700円)の肉料理のワゴンサービスで長さ約1メートルのペッパーミルで味付けするサービスを実施。フレンチダイニングや鉄板焼、中国料理の各レストランでも新メニューを取り入れている。