滋賀県守山市水保町の精肉店が1月から販売を始めた「贅沢(ぜいたく)の極(きわみ)コロッケ」が人気を集めている。最上級の近江牛60グラムを大胆に巻き付けた“肉肉しい”一品でサイズも160グラムと食べ応え十分。コロッケで700円は高価に感じるが「これはもうコロッケとは違う食べ物」などと客からの評価も上々で連日注文が入る盛況ぶりだ。

 販売しているのは