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ダムカレー、進化は多彩に 地産食材、京風だし、ルー「湛水」…「10年選手」も好評

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京風だしでルーの味わいを調整して味を楽しめる「ひよしフォレストリゾート山の家」のダムカレー(同施設提供)
京風だしでルーの味わいを調整して味を楽しめる「ひよしフォレストリゾート山の家」のダムカレー(同施設提供)
パプリカが水の流れを表す「ベイカーズ オーブン」のダムカレー(同店提供)
パプリカが水の流れを表す「ベイカーズ オーブン」のダムカレー(同店提供)
旬の味を楽しめる「キッチンあまわか」のダムカレー(同店提供)
旬の味を楽しめる「キッチンあまわか」のダムカレー(同店提供)
京風だしでルーの味わいを調整して味を楽しめる「ひよしフォレストリゾート山の家」のダムカレー(同施設提供)
パプリカが水の流れを表す「ベイカーズ オーブン」のダムカレー(同店提供)
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南極観測船「しらせ」が入港(2020年9月18日、京都府舞鶴市)
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