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京都・美山の料理旅館に専属アユ釣り師「ウインウインの関係」夏の味覚陰で支え

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友釣りでアユを釣り上げる林さん(南丹市美山町江和・美山川)
友釣りでアユを釣り上げる林さん(南丹市美山町江和・美山川)
美山のアユを生かした料理(枕川楼提供)
美山のアユを生かした料理(枕川楼提供)
川の状況などについて情報交換する井原さん(左)と林さん
川の状況などについて情報交換する井原さん(左)と林さん
友釣りでアユを釣り上げる林さん(南丹市美山町江和・美山川)
美山のアユを生かした料理(枕川楼提供)
川の状況などについて情報交換する井原さん(左)と林さん
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