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京都の食文化「さばずし」作り教室、酢飯の加減や締め方学ぶ

中辻さん(右)からさば寿司の作りかたを学ぶ参加者=京都市上京区・おばんざい京室
中辻さん(右)からさば寿司の作りかたを学ぶ参加者=京都市上京区・おばんざい京室
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