軽い仕上がりのフレンチを提供

花街の風情漂う宮川町で、英国製アンティークのドア、可憐なテーブルセッティングにてお待ちしています。料理の盛り付けもビストロというよりはレストラン風の美しさを心がけています。丹精込めて育てた地野菜をはじめ、ご近所の農家で分けてもらう有機野菜や村澤さんの育てた信州牛などの良質の素材を生かすよう、バターや生クリームなどを極力控えた軽い仕上がりのフレンチを提供します。料理それぞれに息づく自然の恵みをどうぞ味わってみてください。