酒蔵見学もできる直売所、カフェ併設

滋賀、水口は近江米と鈴鹿山系伏流麗水に恵まれた地。良質米と自社井戸水が伝統の山はい酒母の酒造りと調和して、風味の広がりと奥行きを特徴づけています。やまはい仕込みと呼ばれる育成型酒母は、美冨久独自の伝承の技として、吟醸、純米酒、本醸造酒の酒に活かされます。蔵へお越しいただければ生酒の新鮮さや熟成酒の芳醇さなど、随時試飲で確かめていただけます。旧東海道筋にあり徒歩で旅される方も多く、気軽に立ち寄っていただけます。ご連絡いただければ蔵見学も可能です（店頭やホームページにてご案内しております）。＊2020年に蔵カフェ「薫蔵〜KAGURA〜」をオープンしました。カフェ直売店0748-64-9038