昔ながらの京町家のたたずまい

川勝總本家は、創業の年より一世紀近い歴史を有する京漬物の老舗として味とのれんを守り続けており、NHK朝の連続テレビ小説「京ふたり」のモデル店舗にもなりました。店構えは昔ながらの京都の町家のたたずまいを残しています。京野菜の風味を大切に、塩分控えめで、身体に良い、味が良い、合成保存料、合成甘味料を一切使用しないお漬物づくりに徹しています。