主人が毎朝そばを打ちます

主人が毎朝打つそばは、しなやかな弾力とつるっとしたのどごしが特徴。ほんのり甘めのすっきりしたつゆがよく合います。冷たいそばはもちろん、温かいそばも人気で、「きのこあんかけ」はたっぷりのそばの中に、ヒラタケ、なめこなど５種類のキノコがにぎやかに入っています。薬味のショウガも効いていて、冷えた体を温めてくれますよ。