日本のスローフードをご家庭に

【旬・材・味・人】旬の素材の味を生かし、家族が安心して口にできる無添加で手作りの味をお届けします。看板商品「山椒じゃこ」の主原料は主に豊後水道近辺の無漂白、上乾のちりめんじゃこ。だしにも佃煮にも使う昆布は利尻産天然昆布など、こだわりの素材。その味はどこか懐かしいおばあちゃんの味。お母さんから子ども、孫へと伝え続けたい日本の味。津乃吉は佃煮作りを通じて、日本のスローフードをご家庭に届けます。