職人が毎朝手打ちしています

信州上田より、出石に国替えになった仙石氏が、そば職人をひきつれてきたのが始まりと言われています。３００年の伝統の味をキョウトにも手軽に食べられる店として始めました。幅広い年齢層と一度食べたらやめられない手打ちの味が自慢です。毎朝作る職人の手打ちの味を一度お試しください。