新しいゆば料理を日々創意工夫

大丸さんの西隣り、錦通に面した少しおしゃれなビルの３階。桂にある「上田湯葉店」プロデュースのお店です。毎日上田湯葉店から作りたての湯葉、豆乳、おからを仕入れております。新鮮な湯葉、錦市場の食材等を使った創作湯葉料理です。当店でしか味わうことのできない黒豆の湯葉など風味、味ともに絶品です。ぜひ一度おこし下さい。